Seitan is popular amoung vegans as an alternative meat.
セイタンの正体はズバリ「麩(ふ)」。
マクロビオティックの提唱者ジョージ・オーサワが「正しい」と「タンパク質」を略して名付けたと言われています。いろいろなレシピがでていますね。
Seitan is popular amoung vegans as an alternative meat.
セイタンの正体はズバリ「麩(ふ)」。
マクロビオティックの提唱者ジョージ・オーサワが「正しい」と「タンパク質」を略して名付けたと言われています。いろいろなレシピがでていますね。